logo-orange-brasserie-papyllon
logo-orange-brasserie-papyllon

BiÈres artisanalES brassées à
sierck-les-bains

brasserie papyllon

la brasserie

Une histoire de famille

En 1925, Pierre Weber, l'arrière Grand-Père créé un entrepôt de bières. Il s’approvisionne en tonneaux auprès des brasseries messines, qu’il reconditionne ensuite en bouteilles. Après la guerre, son fils André poursuit et développe l’activité.
Il cessera le soutirage de la bière en 1956 pour se centrer sur la production de limonades et débuter la distribution de bières d’Alsace, ainsi que d’autres produits (eaux minérales, jus de fruits, etc..).

brasserie sierck les bain papyllon bière artisanal moselle lorraine

100 ans plus tard

François et Vincent, la 3ème et 4ème génération, font revivre l’histoire de l’entreprise en créant la Brasserie familiale Papyllon, à l’endroit précis où tout a débuté, il y a près de 100 ans. 

IDENTITé

Le « Y » de PAPYLLON est un hommage au Papy’s, qui nous ont précédé.

Le papillon est révélateur d’un milieu sain. Il n’évolue que dans des environnements naturels et préservés. C’est aussi le symbole de la transformation, et de la renaissance.

Pour tout cela, le papillon illustre bien notre projet.

Le logo reprend la forme caractéristique de la fenêtre de la limonaderie et la silhouette du bâtiment.

brasserie-papyllon-sierck-les-bains-bieres-artisanal-moselle-lorraine-brasserie

L'APPROCHE

Priorité est donnée au ingrédients naturels et locaux

Les malts sont issus de l’agriculture biologique et proviennent en partie de céréales récoltées dans le Grand Est. Les houblons sont cultivés en Alsace et en Moselle.

Nos bières sont brassées, en tout simplicité sans intrant chimique ni arôme artificielElles sont non filtrées, non pasteurisées et naturellement gazeuses.

UNE DEMARCHE RESPONSABLE & TRANSPARENTE

brasserie-papyllon-sierck-les-bains-bieres-artisanal-moselle-lorraine-brasserie
brasserie papyllon

nos biÈres

3 frontières

PAle ale

5% vol - 8 EBC - 25 IBU

brasserie sierck les bain papyllon bière artisanal moselle lorraine

Vallée Blanche

Wheat beer

4,5% vol - 6 EBC - 8 IBU

brasserie sierck les bain papyllon bière artisanal moselle lorraine

Sea, Zeste & sun

IPA

6% vol - 12 EBC - 35 IBU

brasserie sierck les bain papyllon bière artisanal moselle lorraine

Jeu, set & smash

SAison

5% vol - 22 EBC - 12 IBU

brasserie sierck les bain papyllon bière artisanal moselle lorraine

Bee Happy

Honey Ale

7% vol - 16 EBC - 18 IBU

brasserie sierck les bain papyllon bière artisanal moselle lorraine

Brune Polaire

Saison d'hiver

6% vol - 35 EBC - 10 IBU

brasserie sierck les bain papyllon bière artisanal moselle lorraine



Des brassins saisonniers et
collaboratifs complètent la
gamme permanentE

(à SUIVRE SUR LES RéSEAUX SOCIAUX)

Où les trouver

Commerces de
proximité
Nous contacter pour plus d'informations
Vente directe à la brasserie

 

Du lundi au Vendredi 

16h-19h

Le Samedi

9h-13h

  

 

Bars et
Restaurants
Nous contacter pour plus d'informations

Bières pressions pour vos réceptions et évènements.

Locations de tireuses mobiles, peu encombrantes, sans bouteilles de CO2, pour servir des bières à la pression bien fraîches.

brasserie papyllon

Galerie photoS & presse

brasserie papyllon

nous contacter

Visite de la brasserie sur RDV ( max 10 pers ) 

Explication des étapes de fabrication 

Dégustation

Horaires d'ouverture

Du Lundi au Vendredi 

16h-19h

Le Samedi

9h-13h

Laisser un message

Brasserie papyllon

SUIVEZ-NOUS

2021© Copyright – Réalisation Monardo Franck

Avez-vous plus de

18 ans ?